Semur Ayam Kentang YAng Lezat Untuk Menu Sahur

Semur Ayam Kentang YAng Lezat Untuk Menu Sahur

Jika anda sedang berkumpul dengan keluarga besar anda, tidak ada salahnya anda menyajikan menu keluarga yang bisa disajikan untuk orang banyak dan tidak membutuhkan waktu lama yang menyita waktu anda bersama dengan anggota keluarga anda. Semur ayam adalah sebuah menu yang bisa anda sajikan untuk anggota keluarga terkasih.

Pada saat sahur sebaiknya Anda siapkan hidangan yang kaya nutrisi serta protein, agar kondisi fisik seluruh anggota keluarga tidak lemas. Salah satu pilihan menu yang bisa dicoba adalah semur ayam kentang yang bercita rasa gurih manis lezat dan mudah cara masaknya.

Saya sendiri jika padaa saat sahur, saya lebih memilih makanan yang bergizi seperti ayam ini. Udah rasanya yang enak harganya pun juga tidak terlalu mahal untuk di beli di pasaran.

Kentang yang ditambahkan dalam semur tersebut dapat menambah kalori, jika anak-anak tak selera mengunyah nasi di waktu sahur nanti. Berikut ini resep membuat semur ayam kentang yang praktis dan mudah ala Sidomi News:

Bumbu halus:

  • 6 butir bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 potong jahe

Bahan:

  • ½ kg ayam, bersihkan dan potong sesuai selera
  • 2 butir kentang ukuran sedang, kupas dan potong kotak
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 1 cabai merah besar, iris serong tipis buang bijinya
  • 1 lembar daun jeruk
  • Bawang merah, diiris tipis lalu goreng kering untuk taburan
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan penggorengan dan minyak, lalu goreng sebentar ayam sampai setengah matang. Angkat lalu tiriskan minyaknya. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit, hingga mengeluarkan aroma wangi. Masukkan daun jeruk, irisan cabai merah, kemudian aduk rata.
  3. Masukkan ayam, tambahkan sedikit air sampai ayam terendam.
  4. Beri bumbu perasa, garam dan lada bubuk serta kaldu.
  5. Jika sudah mendidih, masukkan potongan kentang dan kecap. Masak hingga kuah mengental serta bumbu meresap.
  6. Tes rasa, jika sudah pas matikan api. Semur ayam kentang siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng. Selamat mencoba.

Mudah-mudahan resepnya bermanfaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *